| 选 单位|包装 | 货号 | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 125克茶、 小泡装 | 小牛肉125克小泡 | ￥300 | 103 |
| 2泡金牌价、限两份 | 小牛肉2泡茶样 | ￥21 | 177 |
| 250克茶、礼盒装 | 小牛肉250克礼盒 | ￥600 | 87 |
在武夷岩茶中，肉桂的地位排第一。
按产品风格，肉桂有两种类型：一种是香高水重，辛辣桂皮香，以日照足的山场为代表，如马头岩，水路一般偏硬，苦感较重。另一种是香幽水柔，花粉香型，以坑涧地区日照短的山场为代表，如核心区的三坑两涧，流香涧、慧苑坑、牛栏坑等，高级品的水路尤其柔顺。
当然，这些产区茶品已经进入超级奢侈品的范畴，动不动几万元一斤。
按火功属性，肉桂泽有轻、中、足三类火功，前两者香高，足火水顺，喝着最为舒服，但是焙火难度极高，需要长时间慢焙方能达成。
足火版的小牛肉就是这种思路制出的茶品。
-------------------------------------
首先在山场选择上，我们选取了高海拔、森林中的阴面山场，日照时间短，有机质厚，茶园下了豆粕羊粪代替化肥。
做青通透，毛茶时表现就突出，有香幽水柔的坑涧茶特点。
与核心区的高阶肉桂对冲，小牛肉水路更加柔滑，稠感二者相当，香气表现力核心区胜；但作为口粮价位的茶，小牛肉的功底相当不弱。
之后我们经过三轮慢焙成稳定的足火，又经过三四个月的褪火。
开封后喝，已非常舒服：
干茶有红糖香，一二水糖香带花香，三~五水粉香，六水后转甜香。
茶汤温厚柔顺，对胃刺激性很小，滋味饱满度高，回甘强烈且持久。
八水后的叶底，保持柔软弹性，顺利展开。
炭焙的温度并不高，时间延长至充足。
售价：1200元/500克
金牌：600元/500克
10月23日发布，之前评价为往期小牛肉。
------------------------------------------
我们将在明年启动小店的线下实体化，就是让有兴趣的茶友运营自动售货机，并通过小店功能获得销售抽成。
足火版的小牛肉会定为核心产品之一，大家也可以提前接触体验。
按产品风格，肉桂有两种类型：一种是香高水重，辛辣桂皮香，以日照足的山场为代表，如马头岩，水路一般偏硬，苦感较重。另一种是香幽水柔，花粉香型，以坑涧地区日照短的山场为代表，如核心区的三坑两涧，流香涧、慧苑坑、牛栏坑等，高级品的水路尤其柔顺。
当然，这些产区茶品已经进入超级奢侈品的范畴，动不动几万元一斤。
按火功属性，肉桂泽有轻、中、足三类火功，前两者香高，足火水顺，喝着最为舒服，但是焙火难度极高，需要长时间慢焙方能达成。
足火版的小牛肉就是这种思路制出的茶品。
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首先在山场选择上，我们选取了高海拔、森林中的阴面山场，日照时间短，有机质厚，茶园下了豆粕羊粪代替化肥。
做青通透，毛茶时表现就突出，有香幽水柔的坑涧茶特点。
与核心区的高阶肉桂对冲，小牛肉水路更加柔滑，稠感二者相当，香气表现力核心区胜；但作为口粮价位的茶，小牛肉的功底相当不弱。
之后我们经过三轮慢焙成稳定的足火，又经过三四个月的褪火。
开封后喝，已非常舒服：
干茶有红糖香，一二水糖香带花香，三~五水粉香，六水后转甜香。
茶汤温厚柔顺，对胃刺激性很小，滋味饱满度高，回甘强烈且持久。
八水后的叶底，保持柔软弹性，顺利展开。
炭焙的温度并不高，时间延长至充足。
售价：1200元/500克
金牌：600元/500克
10月23日发布，之前评价为往期小牛肉。
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我们将在明年启动小店的线下实体化，就是让有兴趣的茶友运营自动售货机，并通过小店功能获得销售抽成。
足火版的小牛肉会定为核心产品之一，大家也可以提前接触体验。
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