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锯朵仔 单丛
23年凤凰山头采
  • 茶品编号:锯朵仔
  • 茶品重量:50.000 克(g)
  • 货  号:锯朵仔单丛125克小泡
  • 计量单位:500克
  • ¥85-¥800 (8.3 折) 市场价: ¥102-¥960
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选 单位|包装 货号 价格 库存
125克茶、小泡装 锯朵仔单丛125克小泡 ¥625 38
2泡茶样 锯朵仔单丛2泡茶样 ¥85 57
250克茶、礼盒装 锯朵仔单丛250克礼盒装 ¥800 18
    单丛茶,原产于潮州凤凰山,隶属于乌龙茶类,以香水茶著称。
    它的特点就是普遍高香型,按香气类型分为蜜兰香、杏仁香、银花香(鸭屎香)、芝兰香、黄枝香等许多品类。

    其中蜜兰香和鸭屎香较为大众化,杏仁香和芝兰香则属于高端香型。
    杏仁香的代表就是锯朵仔品种,它的得名大概为此:

        “锯” : 茶叶边缘的叶齿凸起明显,形似一个个小锯子。
        “朵”:要求采茶的时候是要提手采、分朵采,不能一把抓。
        “仔”:形容叶片非常小。

    因叶片小、采量很低,导致锯朵仔的制作成本相当高。

    -----------------------------------------
    这款锯朵仔单丛,为2023年新制的头采茶,潮州凤凰山所出,海拔800米左右,品级已达极限:

    外观:条索细小,自然卷曲,稍带手采留下的小黄叶。

    香气:一二冲为细锐的杏仁香,夹带炭焙气息,三四冲为杏仁香与花果香,五冲后花果香显著,叶底依然有炭焙的芬芳,香气持久有力,十水挂杯明显。

    口感:汤色深金黄,如浆不透底,洋溢类似杏仁的芬芳。滋味浓醇饱满,骨梗感强烈,有厚不见底之感,醇厚舒服,回甘迅猛持久,且饮后口中清凉,主观品感非常愉悦。

    耐力:至少十水,达到了这个品种的极限值。

    叶底:柔软细嫩,红边明显,叶底带细锐的芬芳。

    售价:3000元/500克
    金牌:900元/500克

    3月6日发布,之前评茶为2022年度锯朵仔。

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    10.00评茶可获得10元优惠券
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