金奖肉桂，为2020年10月举办的17届闽茶杯（秋）茶王赛金奖之作，于茶王之下居于次席。
 
该赛事主办单位为福建茶人之家，省茶叶质量检测与技术推广中心、张天福茶叶发展基金会和张天福有机茶技术服务中心。
 
本次主评委为省茶科所原副所长张方舟，省茶叶检测站原站长陈銮。
 
此款金奖肉桂，与我们前次评测的牛栏坑非常相似，具有以下特点：
1、茶汤泡沫多，汤粘稠、耐力强，一般可达十几水。
2、肉桂品种香高扬，金奖茶更纯更锐，清爽度极高，评测的牛栏坑更为高浓、但香气偏浊。
3、茶汤厚实饱满，化开不明显，都带微苦感。这主要是武夷山业界做青习惯所致。
4、综合评比，此款金奖肉桂，品级略超我们之前评测的牛栏坑茶。
 
与我们自产的春季岩中肉桂相比：
1、金奖茶内质更胜、香气更高更锐，粘稠度更强，这主要是得益原料优势
2、岩中肉桂在茶汤细滑度方面占优、化开感更显著，苦感更轻，回甘更利落。
 
对于学术界而言，香气的清纯度、锐利度至关重要，高雅的香型，清爽的口感会显著加分，注重产品的整体美学。
 
这也是我们今后做产品的发展方向。
 
金奖级别的茶几乎不会出现在市面上，我们也只匀到6斤。
大家不必多买，我们预计2021年就能实现相当等级肉桂的量产。
 
售价：2万元/500克
金牌：2500元/500克